月曜だけど サンデーブレッド

最近順一がＮＰＯのブログを開設したので、ネタに困ってます。（笑）
今日は午前中、懸案の確定申告を済ませ、午後からは週末のイベントに向けて、ダッチオーブンでパンを焼くリハーサルをしました。
フィリップさんがダッチオーブンと発音すると「大丈夫！」と聞こえるので、何でも来いの大きな気持ちになれます。（笑）

粉練から全部お願いしました～。
両手を使ってこねると、水や粉を足したい時に困るので、右手だけでこねていきます。
それと、アウトドア活動の時は、秤とか持っていけないので、カップとかで大体どのくらいかわかるようにしておいたほうがいいという事でした。
イーストをおこす温水の温度も大体の勘でつかめるように！
目秤、手秤、熟練主婦（主夫　笑）の勘ですね～！














こねて、発酵させて、一時間くらいたったら、いざダッチオーブンで焼いていきます。














これがまた、目からうろこの火加減でした。そーかー。そうだったのかー。
で、生地が少し余ったので、スイスの日曜日定番のパン「サンデーブレッド」も作りました。

目にも留まらぬ速さで、成形していくフィリップさん














出来上がり～。














でこちらは、薪ストーブで焼きました。




























なかなかの出来でしょう？（笑）
編み方わかりますか？














１１日からのワークに向けて、もう少しバージョンアップさせていきたいと思います。
で、もちろん今日の晩御飯は、焼きたてのパンとソーセージでした！

うどんが出来た～。自分で火をおこして茹でよう！

菜種梅雨でしょうか。このところよく降ります。
折角フィリップさんに来てもらっているのに、フィールドワークが～。
そこで、今日はマッチ無しで火をおこす方法を教えてもらいました。

「ノコギリとか持ってきましょうか？」
「い～え　道具は全部持ってるから大丈夫ですよ！」

そうでした。フィリップさんはアウトドアの達人
サバイバル方法を人に教えている人です。質問が野暮でした。

家にある薪で必要なパーツを作っていきます。
さてどうなるでしょう～？




























ふむふむ？














全てのパーツが完成
いざ火お越しです。














で、これからあとをお知りになりたい方は、是非１１日からのＮＰＯのボランティアにお越し下さいませ。
ダッチオーブンでパンも焼いてくれるようにお願いしていま～す。

それで、火がおこったので、かまどでお湯を沸かして、我が家で出来た小麦粉で作ったうどんをゆでてお昼ごはんにしました。（かまどで茹でたのはうそですが。笑）

ごぼうのてんぷらに、そこらで摘んできた野甘草の味噌和えと、蓬、ふきのとう、蕗の若葉、菜の花のてんぷらを添えて。

マジおいしかったです。（自画自賛　ははは）

人形劇

今日は菊池のきらり水源村で、韓国済州島からやってきた劇団の人形劇があったので、フィリップさんと行ってきました。
人形劇だとばかり思っていったのですが、これがパントマイムというかサイレントコメディというかお芝居の中に、人形劇が織り交ざっているという感じでした。
とてもコミカルな仕立てになっていたので、最初から最後まで笑いっぱなしで、久しぶりに大笑いしました。

舞台は済州島の小さな漁村
海女さんのお母さんとその子供たち、そして家族同然の犬や猫や鶏たちが織り成すある一日の風景です。

鶏さんは屋根の上で子育て。
向って一番右の女性、鶏の鳴きまねものすごく上手でした。
済州島の鶏の鳴き声は、日本と同じでしたよ。（笑）














おねしょをしてしまった僕は、ズボンやシーツを一生懸命お洗濯














お母さんは海でサザエ採り
会場のお客さんも巻き込んで、お芝居は進んでいきます。














息が苦しくなったので、あわてて海上に浮き上がるシーン
笑いましたよ～。














お芝居が終わったら、子供たちは舞台装置のチェックに詰め寄ります。














お芝居が終わったあとも、会場に来た皆さんと交流














団員の皆さんは、済州島にある美術系の学校の卒業生だそうです。
いろいろな美術の分野があるでしょうが、私には美術と訳すのでなく「ＡＲＴ」の分野それも役者さんの養成所を卒業されたのかと思われました。
楽しかったです。ありがとうございました。
そして言葉を介するよりもわかりやすかったです。言葉なんか返って誤解を招く元なのかもですね。

World's Parkour Family

フィリップさんには４人のお子さんがいます。
次男のニコラス君１７歳は今PARKOUR(パークール)に夢中だそうです。

おばさんは、PARKOURと聞いても一体何のことやらわからず、インターネットで検索してみました。
日本でもだんだんはやってきているみたいですね。

しかしニコラス君の技は、そんじょそこらのPARKOURERとは桁が違うみたいです。
今や友達とスクール　World's Parkour Family　を作ってレッスンもしているみたいですよ。

お父さんのフィリップさんは、かわいい息子の活躍ぶりがとてもうれしいみたいでしたが、最近おまわりさんのチェックも厳しくなってきてるみたいで・・・。

ニコラス君のすご技見てみてくださいね～。
http://tv.fooyoh.com/fooyohtv_videos_viral/5732723

http://worlds.pk/


Hi! Nico
I was amazed by your talent! 　
But be careful.

いのち一番の森から

３月１１日から１５日まで、いのち一番の森で山の手入れと補植作業をします。

３月１５日は森の一歳の誕生日。スペシャル企画も！
（おっとその前に確定申告を済ませねば・・・・・・（涙））

今日は、午前中フィリップさんと平島さん順一で打ち合わせ、そして山の手入れも。

当日はフィリップさんの貴重な体験談や隠されたプロの技を披露してもらおうとアイディアを練っています。

ちなみにフィリップさんはスイスでも有名なアウトドアショップ
「TRANSA　http://www.transa.ch/」のバーゼル店にお勤めのプロのアウトドアライフアドバイザーですよ～。
お店のＨＰをたどっていくとあちこちにフィリップさんが！

ボランティア参加者募集中です。

ＮＰＯのブログも合わせてご覧下さい。
http://inochiichibannomori.blogspot.com/
http://inochiichibannomori.blog47.fc2.com/

雛祭りに姫の出発

今日は、アンヘリカが次の目的地に向けて出発します。
福岡まで平島さんが送ってくれることになりました。良かったですね～。

お昼ごはんを食べて、いざ出発。
重い重いバックパックを背負っていると、その道のプロ、フィリップさんからバックパックの背負い方について貴重なアドバイス。














パックのベルトの長さも調整してもらって














「はい！　とっても背負いやすくなりました！　ありがとうございます。」
[thank you very much Philippe! It's very comfortable more than before!]

まあるいオーブもやってきて感謝・感謝














コロンビアという国に生まれたというだけで、たくさんの理不尽なことに遭遇し、これからも遭遇するでしょう。
でも今回日本に再入国できるように、あなたと一度も会ったことが無い人がたくさんの愛をくれたことも決して忘れないで下さい。
彼らは何の見返りも期待せず愛をくれました。

与えられることを期待するよりも、まず与えてください。
「求めよさらば与えられん」ではなくて、「与えよさらば与えられん」なのだとこの頃つくづく思います。

そうそうこれは私へのメッセージでもあります。

フィリップさんがやってきた。

昨日は雷交じりの雨で、仕事もそこそこに退散しましたが、今日は昨日の残りを仕上げて・・・・・。
ちょっと椎茸のホダバを見に行ったら、椎茸がすごいことになっておりました。

あ～日曜日に見ておくんだった～。
しばらく天気がぐずつくのに、どうやって乾かしましょう？














夕方、またもスイスからボランティアのフィリップさん（４６歳）到着。
今回は福岡の平島さんに福岡空港でピックアップしてもらって、ドアＴＯドアです。
それだけでもラッキーと思ったら、何と航空会社のオーバーブッキングで、スイスからエコノミーの料金でビジネスクラスでやってきたそうです。超ラッキーでしたね～。

明日アンヘリカが我が家を離れるので、今日はアンの送別会とフィリップさんの歓迎会です。
フィリップさんは、スイスのアウトドア関連の会社に勤めるプロのガイドさんです。
ユーコン河をカヌーで下るツアーのガイドをされたり、おとといもスイスの雪山トレッキングのガイドの仕事をしてきたそうです。
今西ヨーロッパはすごい嵐が吹き荒れているらしいのですが、おとといのツアーもすごい風で、結局フルコース廻ることは出来なかったらしいです。
フランスの海岸沿いでは、この暴風雨で海の水が風で押し上げられ、屋根の近くまで水に漬かっているところもあるそうです。チリの地震といい、世界中が大変なんですね。





























フィリップさんは４人の子供のお父さん。
空手初段、ブラジル柔術４５歳以上青帯クラスで、昨年度のヨーロッパチャンピオンでもあられます。
おまけにアウトドアガイドのプロですから、アウトドアクッキングもお手の物。
滞在中は朝ごはんはダッチオーブンでパン焼いてもらおうかな～。
こちらもラッキー！