また来てね

昨日いろいろなお料理を教えてくれた純子さんが、今日は宮崎に向けて出発です。
純子さんは、仕事をみんなに任せるのがとても上手です。
ああじゃないといけないとか、私のやり方じゃないといけないとかいうこだわりがありません。
要所要所は、チェックしながらアドバイスをくれますが、後はみんな家事の経験があるわけだから、お任せしま～す。という感じです。
お料理教室楽しかったです。ありがとうございました！




























出発前に、純子さんの自転車をフィリップさんがメンテナンス。
いや～慣れた人がいてよかったね。














自転車で２０日に中津の実家を出発して、九州一周して、３１日ころ帰宅の予定です。
無理しないようにね。














純子さんが、昨年亡くなったデジャーデンゆかりさんの、オーストラリアで行われた葬儀に出席してもらったひまわりの種とカードのコピーをくれました。

今年の夏、木護でゆかりさんのひまわり咲かせますね。

写真をクリックして見て下さい。
ゆかりさん自らが生前書かれた愛のメッセージです。読んでくださいね。

農園のEASTER FEAST

ＮＰＯいのち一番の森の会員で、ワーキングホリデー制度を使って今オーストラリアに行っている純子さんが、一時帰国しています。
九州一周自転車一人旅の途中我が家に立ち寄ってくれました。

この機会にお料理上手な純子さんにお料理を教えてもらおうと、知人を誘ってお料理教室を開きました。

蓬入り胡麻豆腐。
蓬は直前にみんなで畑に摘みに行きました。超新鮮です！（笑）



















ごぼう入りうどん
ごぼうをミキサーにかけてる横で、啓太郎君は英会話のお勉強。
フィリップさんもたじたじです。














うどん捏ねは、やっぱりフィリップさんにお願いしました。
菊池は水田ごぼうの産地。郷土料理に推奨できるかも～。



















紫芋の粉とウコンを使って、色付けしたすし飯で、花巻きすし
熊本は海苔の産地もあるので、これまた需要拡大に寄与できるかもですね～。














さあ出来上がりました。
フィリップさんが
「これはまさにFEASTですね。」と賞賛してくださいました。














昨日掘ったたけのこを使った炊き込みご飯。
熊本市から参加してくれた渡辺さんの差し入れです。














こちらは、たけのこの中華風炒め物
どちらもおいしかったです～。














そして蓬入り胡麻豆腐は桜の塩づけを添えて














ごぼううどんは、我が家の畑で採れた野菜を煮込んだつゆをかけて














豪華花巻きすし、バラの花と藤の花をイメージして














お天気もとても良くて、至福のひと時でした。
今年も冬の寒さから森が復活したお祝いを、イースターより一足早く皆でお祝いしました。

春も本格的

木護内春点検散歩に出かけてみました。

で、ただでは帰ってこない私の収穫は
蕨、土筆、それにタンポポのつぼみで～す。

タンポポはお酢につけてドレッシングに使います。














用水路の脇には、春りんどうが・・・・、
こんにちは！一年ぶりですね。
あなたを見ると、やっと本当の春が来た～と思います。














小さなスミレの白いはな。
この時期になると、山には何種類ものスミレが見られます。

おととしの春、「これはきれいだ！全ての種類のスミレを植えたら、花壇の手入れも要らず、きれいだろう」と思って、山菜を取りに行ったついでに採取して花壇に植えたことがありましたが、すごいことになってしまって雑草よろしく駆除しました。

むやみに山のものを持ってくるものではありませんね～。
すみれさんには悪いことをしたと反省しています。














こぶしの花も開きました。



















かえでも新芽を開いてきました。



















そしてそして、たけのこさんも



















この用水路兼用の小川の回りもこの冬だいぶ手入れをしました。
いづれは昔のように蛍が乱舞するのをみてみたいと願っています。

口承連詩

今日は、熊本県立近代文学館の主催で、「口承連詩」の口演があるということで、出かけてきました。
写真撮影禁止でしたので、写真はありませんが、詩人の谷川俊太郎さんが参加されるということで、私などはもっぱら物見遊山の見物人です。（笑）

阿蘇神社の祝い歌を発句に、次々と連詩が繰り出されていくのですが・・・・。
私が毎日畑の草花や鳥、雲、風、山、自然相手に独り言つぶやいてたの、そのままノートに記録していけばいいかも！なんて大胆なことを考えたりしました。ははは

口演のなかで、阿蘇神社の祝い歌とアメリカインディアンの歌も披露されましたが、リズムや詩がとても似ていました。
何かあるかもですね～。
だって蘇陽にある幣立神宮は、「ヘ・イタテ」と発音すると、アメリカインディアンの言葉では、「扉を開く」という意味だそうですよ。

深～い！！！！！

武道

ブラジリアン柔術大好きのフィリップさん
柔道も初段なのですが、「この年になると、投げ技とかはきつくてね～。」ともっぱら柔術派です。

今回の来日にも、スイスからわざわざ柔術の道着を持参されていました。
この熱の入れように何とか応えられないものかと、インターネット検索しておりましたら、ありました熊本にもブラジリアン柔術の道場が！

１７日には博多から黒帯の先生が出稽古に来られるとのことで、体験参加お願いして、フィリップさんも久しぶりに練習させてもらいました。

なんとこの黒帯先生、フィリップさんの大（おお）先生（ブラジルはマナウス在住。ただし年齢は３０歳くらいだそうです。若～。）と数年前日本で開かれた世界大会で対戦したことがあるとか。
フィリップさんも大感激でした。

先生の指導に熱心に見入るフィリップさん














黒帯の若者相手に、練習
終わった後、「彼すごく強かったです～。」と息を切らせて。
自分の息子ほどの若さの選手相手に頑張りました！














そして先生とも対戦。
我が家でのステイが終わった後は、博多でまた稽古をつけてもらう約束をしていました。
本当に好きなんですね～。














最後にみんなで記念撮影。
バーゼルのブラジリアン柔術仲間お揃いのＴシャツを広げて！
パエストラ熊本の皆さん、ありがとうございました。














そして今日は、菊池さんの道場に合気道体験。
柔術の基本的な技などの披露もして、交流を深めました。
菊池さんご協力ありがとうございました。

BEFOR &AFTER

２ヶ月半ぶりに、ママさん床屋開きました。（笑）

開店前














お客さまお一人仕上がり～。














ちなみにフィリップさんは、２日に一回ほど、お風呂で髭剃りの要領でさささっと仕上げられます。
匠の技です。（笑）

一年前の今日

今日はモリーが我が家にもらわれてきた「もらわれ記念日」です。
早いもので一年たちました。

第一印象は強面ですが、心の優しい犬です。

でも、強面を十二分に発揮してもらって、番犬の役目をになってもらおうと、モリーの犬小屋を少し移動しました。
どうもパルでは、かわいすぎて甘く見られそうなので（笑）
ニーナも、「こんな山奥には、モリーのような犬がぴったりだわ」と言ってくれていましたし。



















もらわれてきてから一週間くらいたったころのモリー
パルのお下がりのハーネスをつけて
かわいい～（親ばか）














パル兄ちゃんと田んぼの畦をお散歩
既にガンとばしてます。（笑）














メキシコから来ていたマルティンと
ちょっと～似すぎです。
順一に抱っこされているモリーの写真を見るとついついマルティンを思い出してしまいます。



















初夏の風にふかれて、爆睡中です。














７月ころ
いのち一番の森定期巡回中！
木護も夏の昼間は結構暑いです。ゼ～ゼ～



















（おまけ）モリーの子守に疲れて眠りこけるパル














モリー！　いい子に育ってくれてありがとね。
これからもパルと二匹、農園と森の警備隊の任務任せたからね。
よろしく！